Marie Bieber ist am Studio für Stimmforschung der Hochschule für Musik Carl Maria von Weber Dresden wissenschaftlich tätig. Sie beschäftigt sich dort im Besonderen mit physiologischen, psychologischen und sängerischen Vorraussetzungen angehender Sänger. Neben ihrer wissenschaftlichen Arbeit ist sie als Altistin solistisch und im Ensemble tätig und widmet sich insbesondere der zeitgenössischen Musik sowie dem Konzert- und Musiktheaterrepertoire.

Nach ihrer musikalischen Ausbildung am Clara-Wieck-Gymnasium Zwickau, die mehrfach durch die Begabtenförderung des Sächsischen Staatsministeriums unterstützt wurde, studierte sie Gesang an der Hochschule für Musik Carl Maria von Weber Dresden und schloss das Studium 2023 mit dem Master of Arts ab. Seitdem arbeitet sie mit Christa Mayer an der Erweiterung ihres Repertoires.

Seit 2019 ist Bieber Mitglied des Ensembles AuditivVokal Dresden, mit dem sie sich unter der Leitung von Olaf Katzer solistisch und im Ensemble der Aufführung komplexer Werke zeitgenössischer Musik widmet.

Als Solistin war sie unter anderem mit der Staatskapelle Halle, der Batzdorfer Hofkapelle und der Elbland Philharmonie Sachsen in Oratorien und Kantaten zu hören. Darüber hinaus führten sie Engagements als „Mara“ in der Kinderoper Kirsas Musik (Semper Education), als „Oma Zeitel“ in Anatevka – Fiddler on the Roof sowie in einem Kompositionswettbewerb an den Landesbühnen Sachsen auf die Bühne.

Bieber war Stipendiatin der ad-infinitum-Stiftung und der Vielklang-Meisterklasse in Tübingen (2019). 2022 erhielt sie ein Stipendium der Giovanni-Omodeo-Stiftung.