Lars Scheidig wurde in Dresden geboren, besuchte dort das Landesgymnasium für Musik und studierte an der Hochschule für Musik Carl Maria von Weber Dresden bei Robert Langbein und Christian-Friedrich Dallmann. 2012 und 2013 nahm er am Pacific Music Festival in Sapporo/Japan teil. Orchesteraushilfen folgten u. a. bei den Bamberger Symphonikern, der Staatskapelle Berlin und dem Königlich-Philharmonischen Orchester Stockholm sowie mit dem Naturhorn als regelmäßiger Gast beim Münchner Kammerorchester. 

Lars Scheidig war Substitut der Dresdner Philharmonie, Mitglied der Giuseppe-Sinopoli-Akademie der Staatskapelle Dresden und anschließend ebendort als 4. Hornist engagiert.

Aktuell ist er 3. Hornist der Robert-Schumann-Philharmonie und Mitglied der Dresdner Kapellsolisten. Seit 2018 hat er einen Lehrauftrag an der Hochschule für Musik Dresden mit Schwerpunkt am Landesgymnasium für Musik inne.